Plouf ?

Pendant les discutions msn, skype et mail que j'ai eu avec tout le monde, la question qui revient souvent : la bouffe chinoise c'est comment ?

Si on passe les truc bizarres séchés qui pendent dans le super marché, et les trucs super épicés, bah c'est plutôt pas mauvais. Je vais vous faire le bilan de mon dîné qui représente bien la majorité des repas que je prend ici.

Alors ce soir, le grand chef Arnaud avait la flemme de faire la popote pour tout le monde (et ne nous ne faisait pas confiance en tant que cuisto), on attrape un taxi direction le lbb. Alors le lbb est un bar tenu par des voleuses, si jamais vous venez un jour à Ningbo, il ne faut pas y mettre les pieds. L'ambiance est sympa mais quand on y va à trois, il y a des boissons qui se retrouvent sur plusieurs notes et ils remplissent la moitié du verre (petit) de glaçons... Enfin bref, allez plutôt au cargo ou au Chamwork, ce sont des bars d'expat super sympas (dîtes "la vaï tan" au chauffeur de taxi ils vous y conduira)

L'avantage du lbb c'est ça :

des marchants ambulants qui sont toujours là le soir et c'est super bon. Du coup on s'installe dehors en face du bar, on commande des brochettes sans épices (à peu près : boulada )et des nouilles sautées :

Alors pour les nouilles, il faut prendre des pâtes fraîches, commencez par nettoyer un peu la poelle (pas trop ça pourrait l'abîmer...), mettez un fond d'huile, cassez un oeuf (à une main ...) rajoutez des oignons, de la salade un peu de sauce de soja, remuez énergiquement en vous cramant les bras (feu très fort) et voilà

C'est super bon, bon à mon avis demain Arnaud et moi on passe notre journée aux chiottes.

Mais on trouve aussi la même chose en sachet ou y a plus qu'a faire chauffer et y a moins de risque pour le bide mais c'est pas aussi bon.

Petit message spécial pour Philou et tous les amateurs de la marque au Lion.

Alors on voit pas très bien sur la photo, mais il s'agit d'une 307. Mais en Chine, la 307 ne pouvait pas se vendre sans coffre ils ont donc rajouté un coffre, du coup l'arrière est très moche mais ça se vend (un peu ...)

En fait les voitures importées sont taxé à 30 %, du coup les chinois achètent des voitures fabriquées en chine. Les VW sont très à la mode (normal la voiture du peuple) et avoir une Audi est un signe de réussite. Audi a offert des voitures aux membre du gouvernement, du coup tout le monde veut avoir la même.

Par contre les 607, désolé Philou, c'est pas du tout tendance, j'en ai vu une dans Ningbo. On a croisé une 307 cc la semaine dernière mais ici on ne veut pas bronzer donc les cabriolets sont très rares.

Le moyen de transport favori reste le vélo, (qui est souvent volé), ou le tricycle (3 roues un plateau) et c'est assez dingue de voir tout ce qu'ils peuvent mettre dessus, des bombones de flotte, de gaz, des paniers, des gosses, la petite amie ou des télévisons, ou tout à la fois. Les 2 roues à moteurs à explosions sont interdit dans Ningbo (ça ne fait pas ville moderne...) du coup tout le monde se ballade en vélo électrique, c'est d'ailleurs assez dangereux, on ne les entend pas venir et les chinois ne regardent jamais en traversant.

Sinon la conduite ici c'est facile, on peut tourner à droite même quand le feu est rouge, on roule plein phare ou sans phare au choix la nuit, on utilise l'accélérateur en pédalant (on appui on relache on appui on relache...) ça doit moins consommer de carburant ... On ne roule surtout pas avec des pneus neufs et surtout pas avec des pneus équilibrés. Vous avez vu taxi ? ici c'est ça tous les jours.

Voilà c'était le billet spécial voiture, demain je tente le billet couture (je déconne ....)

Dimanche matin levé 10h30, (dur...), réveillé par une vendeuse de flotte et son micro en bas de la résidence, on décide d'aller faire un tour près d'un lac à 30 minutes de Ningbo.

On fait de grands sourires à la Vendeuse de flotte (con....se va..) et on est parti.

A mon avis on a du se faire avoir, 10 rmb chacun pour rentrer au bord du lac 10 pour visiter un pseudo temple, une mini-grande muraille, et surtout un p.... d'escalier interminable. Les tickets pour l'entrée du lac et le temple étaient les mêmes... :-), enfin un touriste qui ne se fait pas avoir ce n'est pas un touriste et nous ne sommes pas à 2 euros près.

Après un bon déjeuner, saumon, coquillages, boeuf, légumes et crevettes ... nous sommes allé faire un tour dans le village au bord du lac. Ils ne doivent pas voir souvent des mecs blonds se balader dans leurs rues quand il fait 37 degrés à l'ombre... Tout le monde nous regardait avec de grands yeux avant de nous lancer un Hello timide une fois qu'ils nous ont croisés.

C'est assez rigolo de voir le contraste entre le village et la ville où nous habitons. A Ningbo nous habitons dans une grande tour moderne, et tout est niquel vu que des chinois sont payés pour nettoyer tout le temps. Au prix chinois-heure ils peuvent se permettre d'en prendre pleins pour nettoyer et ainsi donner l'image d'une ville moderne. Dans le village les gens habitent de petites maisons, et on se demande souvent comment elles tiennent, les ordures sont jetés dans des bacs en béton non couvert et s'entassent au fils des jours, les toilettes sont publiques et dégueulasses :

Et ça pue c'est une horreur. Les gens n'ont pas l'eau courante et à mon avis ils n'ont pas tous l'électricité, même si certains avaient la télé (donc du courant). Du coup les gens se lavent dans le lac. Des poissons sèchent dans les rues ce qui vient accentuer le doux parfum flottant dans l'air. Et les morceaux de grippes aviaires des canards se baladent librement là dedans.

Mais sinon les gens n'ont pas l'air malheureux, à l'heure où nous sommes passés c'était l'heure de la sieste, au programme : toilette, dodo, télé et jeux de carte. Les Français qui se plaignent de leurs conditions de vie et de travail feraient bien de venir faire un tour ici.

Le carrefour en Chine c'est rigolo mais parfois énervant. Pour les Chinois aller à Carrefour c'est comme quand nous allons aux galeries Lafayette, on regarde, on touche à tout pour finalement sortir avec 2 ou 3 babioles. Le carrefour, Auchan, Metro c'est la sortie du soir pour le chinois, ils vont au supermarché comme ils pourraient aller au ciné, (je n'ai pas vu de ciné en Chine ... il faut dire que les films sortent en dvd avant leur sortie au ciné ici).

Du coup le carrefour est plein de chinois avec un cadi (ça fait parti du jeu) vide ou presque qui font la causette au milieu d'une allée de manière à bloquer le maximum de personnes... On pourrait presque se balader dans les allées si en plus de tous les clients il n'y avait pas tous les vendeurs, aides vendeurs et techniciens de surface.

Il y a des détails amusants dans un supermarché chinois, aujourd'hui j'ai croisé le monsieur qui est payé à nettoyer les tomates cerises et les trier. Un grand bac de 2 mètres sur 2 plein de tomates, le monsieur les prends une par une, la brosse et la jette si elle est pourrie.

Arnaud a appris au responsable des poissons à vider un poisson, le monsieur il était vexé... Il faut savoir qu'en Chine perdre la face c'est pire que tout, c'est une question d'honneur et l'honneur est plus important que la vie.

Ca n'a rien à voir mais ça vaut la peine d'être notés : - les chinois sont persuadés que les tibétains les aiment bien ...
- L'assistante D'Arnaud : Isa ne veut pas me croire que c'est un américain le premier homme sur la lune et pas un russe.
- Ne jamais critiquer un truc chinois devant un chinois, c'est une question de vie et de mort
- la photo en haut c'est du poulet au coca, recette d'Isa, vous faîtes tremper le poulet dans le coca avant de le cuire (je n'ai pas voulu goûter)
- Isa frotte les crevettes avant de les cuire(pour enlever les parasites) les mets dans l'eau froide qu'elle fait chauffer.
- S'il n'y a plus d'animaux en Chine ce n'est pas parce qu'il y a eu une famine mais à cause des méchants chasseurs, la famine n'ayant jamais eu lieu.
- Si votre visa est expiré vous irez à la case prison, vous ne toucherez pas 400000 rmb et vous ferez un mot d'excuse au gouvernement

Hier soir nous étions invités à une soirée au 50 eme étage de la plus haute tour de Ningbo. Dans cette tour, nous étions bien au 50 eme étage enfin en France nous serions au 49 eme, le rez de chaussé en Chine est le 1er étage. Mais dans certaines tours il n' y a pas de 4 eme ni de de 14 eme. En chinois le nombre 4 se prononce de la même façon que "la mort" et 14 que : "tu vas mourir" du coup c'est un l'équivalent de notre numéro 13. En même temps il faut les comprendre : -tu habites à quel étage ? -tu vas mourir ...

Sinon petite soirée sympa entre expat, au milieu de Mexicains, chiliens, américains, espagnols, quelques chinois... barbecue sur le balcon du 50 eme étage "ça le fais" :D C'est sympa on découvre plein de monde, des cultures différentes on se croirait presque dans le film l'auberge espagnole. Les mexicains et les chiliens dansent super bien la salsa va falloir qu'on s'y mette

(l'appart d'Arnaud est dans une des tours quelque part dans le flou au gauche du 3eme pont)