Pendant les discutions msn, skype et mail que j'ai eu avec tout le monde, la question qui revient souvent : la bouffe chinoise c'est comment ?

Si on passe les truc bizarres séchés qui pendent dans le super marché, et les trucs super épicés, bah c'est plutôt pas mauvais. Je vais vous faire le bilan de mon dîné qui représente bien la majorité des repas que je prend ici.

Alors ce soir, le grand chef Arnaud avait la flemme de faire la popote pour tout le monde (et ne nous ne faisait pas confiance en tant que cuisto), on attrape un taxi direction le lbb. Alors le lbb est un bar tenu par des voleuses, si jamais vous venez un jour à Ningbo, il ne faut pas y mettre les pieds. L'ambiance est sympa mais quand on y va à trois, il y a des boissons qui se retrouvent sur plusieurs notes et ils remplissent la moitié du verre (petit) de glaçons... Enfin bref, allez plutôt au cargo ou au Chamwork, ce sont des bars d'expat super sympas (dîtes "la vaï tan" au chauffeur de taxi ils vous y conduira)

L'avantage du lbb c'est ça :

des marchants ambulants qui sont toujours là le soir et c'est super bon. Du coup on s'installe dehors en face du bar, on commande des brochettes sans épices (à peu près : boulada )et des nouilles sautées :

Alors pour les nouilles, il faut prendre des pâtes fraîches, commencez par nettoyer un peu la poelle (pas trop ça pourrait l'abîmer...), mettez un fond d'huile, cassez un oeuf (à une main ...) rajoutez des oignons, de la salade un peu de sauce de soja, remuez énergiquement en vous cramant les bras (feu très fort) et voilà

C'est super bon, bon à mon avis demain Arnaud et moi on passe notre journée aux chiottes.

Mais on trouve aussi la même chose en sachet ou y a plus qu'a faire chauffer et y a moins de risque pour le bide mais c'est pas aussi bon.